Das Apfel-Erdmandel-Porridge ist besonders ballaststoffreich und kommt ganz ohne zusätzliche natürliche Süße aus. Durch den Apfel und die Erdmandeln schmeckt es trotzdem süß genug und ist aus meiner Sicht die perfekte Wahl für ein super gesundes Frühstück.
✓glutenfrei ✓zuckerfrei ✓laktosefrei ✓histaminarm
♥ Paleo
ZUTATEN (für 1 Portion):
• 1 Apfel
• 100 ml Kokosdrink
• 100 ml Wasser
• 2 EL geschrotete Leinsamen
• 2 EL gemahlene Erdmandeln
• 1 EL Hanfsamen
• 1 TL Zimt
ZUBEREITUNG (ca. 10 Min.):
1. Den Apfel waschen und mit einer Handreibe fein raspeln. Den geraspelten Apfel zusammen mit den anderen Zutaten in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
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